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热拌面

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搭配喜欢的蔬菜与面条做成热拌面,最喜欢这样吃了,够味。

作者: 排骨酱

小技巧

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    6.淋少许熟油。
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    7.用筷子抖散,摊平晾凉。
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    8.备好图中食材。黄瓜、胡萝卜、香菜、葱、蒜洗净,面、榨菜。
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    9.黄瓜、胡萝卜切丝,榨菜、蒜切粒,香菜切寸段,切葱花。
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    10.取一大点的净碗,加入生抽、老抽、醋、香油、胡椒粉、白糖、鸡精、盐、油辣子、葱花。
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    11.锅里水烧开,放入面烫2分钟。
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    12.煮面的汤烧开后,盛适量在碗里再调匀。
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    13.面条盛入碗中。
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    14.铺上黄瓜丝、胡萝卜丝、香菜、榨菜粒。
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    15.拌匀即食。
  • 小贴士

    1、可根据个人口味搭配喜欢吃的菜。2、不喜欢辣味的可以不放。3、放少许白芝麻酱味道更佳。4、吃不完的半成品碱水面,摊凉后可装进保鲜袋里,再放冰箱里保鲜吃的时候更方便,可炒、可拌、烫火锅超好吃的。

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