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花生蘸,很多地方称之为花生糖,我倒是更喜欢花生蘸这个称呼,花生蘸着糖,很形象~ 这是我小时候最喜欢的糖果
糖烧好的标志有点像泛着亮光的红糖水,纯细砂糖的熬糖过程很快,糖全融化后升温很快,要注意随时测温。
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