婴儿肉松

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• 1.把肉洗净，去筋去膜，切块(尽量不要切太小)
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  2.锅内放水并烧开，把肉块放到开水里，煮1个小时左右，直到肉酥烂。
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  3.肉块取出沥干水分，取几块肉放入保鲜袋，用擀面杖擀，把肉压扁再把肉倒掉碗里撕碎，(也可以直接用手撕肉，就是很考验你的耐性)撕的越细越好。
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  4.将撕好的肉放入碗里用搅拌棒搅碎(也可以用别的搅拌机器搅拌)
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  5.搅拌第一次后已经有肉松的雏形了，再把这些肉放入不粘锅进行干炒，把肉里水分炒干，无需放任何调料，大概炒8分钟左右。