4.5万点赞 · 6收藏
2.1万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名42.4万
几年前在江苏吃过荠菜馅的饺子,之后便对那样清爽的口味的饺子念念不忘。可是我不认识荠菜那种野菜长什么样,不敢去乡下乱采摘实用,加上实在不喜肉馅饺子,于是突发奇想:何不用西洋菜做馅呢?
西洋菜绰水后要用凉水过一遍,速冻后在煮馅料照样绿绿的,不然会发黄。 猪肉之所以要炒过是为了煮的时候更容易熟节省时间。 不喜欢西洋菜脆口的话第一步可烫久一点。 此款饺子做水饺比较好吃,我喜欢薄皮,所以用蒸饺皮包,因为馅料是熟的,煮的时间没有生肉馅那么长,所以 不担心露馅。
16.8万浏览
3.8万浏览
36.2万浏览 1734做过
7.0万浏览 262做过
10.7万浏览 331做过
24.7万浏览 2765做过
35.5万浏览 1711做过
三餐分类菜单客户端