9.0万点赞 · 142收藏
2.2万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名22.1万
好的叉烧应该肉质软嫩多汁、色泽鲜明、香味四溢。当中又以肥、瘦肉均衡为上佳，称之为“半肥瘦”。以叉烧做的其他菜色包括有：叉烧饭、叉烧包、叉烧酥等。
上一次做是用锡纸包裹起来烤的，烤出来的肉是比较水嫩，孩子喜欢吃烤表面焦脆一点的，所以这一次没有加盖锡纸，所以还要看自己的口味操作，肉要选梅花肉烤出来才会香！
4.3万浏览
9.6万浏览
68.2万浏览 3981做过
4.0万浏览 1162做过
15.3万浏览 1357做过
55.4万浏览 8659做过
162.2万浏览 2.1万做过
三餐分类菜单客户端