下载APP
打开APP，查看视频做法>>

五彩炒疙瘩

7.0万点赞 · 2023收藏

9.1万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名7313

打开APP收藏菜谱

其实炒疙瘩是老北京特有的传统的小吃，制作过程煮炒兼并。配以各种时蔬均可，吃起来软中带硬，营养丰富，是小吃中的佳品。今天我做的这款五彩炒疙瘩，是昨天做五彩饺子剩下的面，好了不多说了，友友们跟这我的步骤学起来吧……

作者: 阿拉嗦

用料

展开全部

做法 将做法保存到手机

  • 点击查看大图
    6.全部切好备用。
  • 点击查看大图
    7.锅中放入开锅后放入切好的疙瘩。
  • 点击查看大图
    8.煮3开，看到疙瘩已经飘起来了就煮好了。
  • 点击查看大图
    9.煮好后用冷水冲凉。
  • 点击查看大图
    10.把肉切成小丁。
  • 点击查看大图
    11.把土豆，胡萝卜，辣椒，切成小丁。
  • 点击查看大图
    12.锅中放油烧热。
  • 点击查看大图
    13.放入土豆。
  • 点击查看大图
    14.再放胡萝卜，煸软。
  • 点击查看大图
    15.然后放入玉米豌豆粒。
  • 点击查看大图
    16.最后放入辣椒。
  • 点击查看大图
    17.煸好后出锅，待用。
  • 点击查看大图
    18.另起锅放入适量的油，油热后放入肉丁和葱姜末爆香。
  • 点击查看大图
    19.肉变色。
  • 点击查看大图
    20.放入适量的六月鲜酱油煸炒。
  • 点击查看大图
    21.放入煸好的时蔬丁。
  • 点击查看大图
    22.搅拌均匀。
  • 点击查看大图
    23.再放入煮好的疙瘩，放入适量盐和鸡精调味，翻炒均匀，最后淋上少许香油即可。
  • 点击查看大图
    24.装盘。
  • 点击查看大图
    25.哈哈，美拍。
打开APP收藏菜谱
点击展开全部25个步骤

相关菜谱

相关分类

热门推荐

香哈菜谱首页

三餐分类菜单客户端

在香哈，记录我的生活