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红豆沙煮汤圆

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红豆生南国,春来发几枝, 愿君多采撷,此物最相思。 这是王维的诗。红豆又名相思子,相思红豆是我国的独特的文化产品,悠久而神秘。红豆沙配上汤圆 ,是个美妙的结合,味道相当好!

作者: 聆听心声42

小技巧

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    6.另起一锅,将煮好的红豆沙倒入,把汤圆放下去煮
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    7.煮至汤圆全部浮起即可食用
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    8.装碗
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    9.开吃吧!咬一口,香糯可口~
  • 小贴士

    1、在煮红豆或其它豆类时,要待其全熟软、熄火前,再将糖调入,否则费时又容易有焦味。
    2、没有高压锅的友友,可将红豆预先浸泡,然后把它放进冰箱,冷冻结冰后再拿出来煮,这样红豆比较容易煮开。

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