自制椰蓉

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  1.椰子去硬壳，直接往地上粗鲁的摔就可以了。摔成四分五裂的样子，然后去掉壳，把白色部分取出，比较费劲，要用东西撬下来。这时白色部分是带皮的，用刀削掉。然后切成小粒，越小越好啊。
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  2.用料理机打一下。
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  3.成这样子。
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  4.放烤箱烘干，100度，中间拿出来，搅和搅和。直到都干了就行。
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  5.彻底放凉哦，密封保存。