陈醋土豆丝

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  1.土豆2个，去皮洗干净。
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  2.土豆先切薄片再切成丝，放清水里浸泡15分钟。
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  3.用菜蓝子装起，沥干水份。
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  4.辣椒干切段，蒜头切碎和花木备用。
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  5.油锅烧热，放入蒜米、辣椒干和花椒爆出香味。