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土豆烧鸡翅

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好吃简单的一道家常菜,鸡翅和土豆搭配着烧来吃太美味了。

作者: 排骨酱

小技巧

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    6.煎好后装入盘备用。
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    7.锅里放入油,倒入鸡翅煎(调料汁姜片一起倒入)。
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    8.煎至鸡翅两面微黄。
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    9.注入适量清水(一次加足)。
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    10.汤沸腾后,倒入土豆,加入老抽、胡椒料、白糖。
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    11.焖煮至汤汁变浓变少,再加入盐翻炒均匀。
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    12.大火收汁。加入蚝油炒匀。
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    13.盛出装入盘,撒上葱花即食。
  • 小贴士

    1、鸡翅用清水泡2小时,中途多换几次水(我泡了半天),假如来不及泡,就洗净焯水后再腌制,2、煎土豆只放少许油就够了。3,鸡肉自带鲜味,不用另外添加鸡精或味精了。(我用白糖提的鲜)。

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