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清洁皮肤、抗衰老：菠菜提取物具有促进培养细胞增殖的作用，既抗衰老又能增强青春活力。 菠菜烹熟后软滑易消化，特别适合老、幼、病、弱者食用。电脑工作者、爱美的人也应常食菠菜。
肉末一定要在粥煮熟后在放入并煮上3分钟，这样肉末几乎就已经是熟了。菠菜最后放，菠菜很容易熟，也就2分钟这样子。我煮的是3～4人的量，大家自行加减。沙锅煮更美味喔～～
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