米拔烂子

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  1.剩大米放凉（在冰箱里放置一夜最好），用筷子拔开，使米粒均匀打散
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  2.将土豆擦丝，用刀稍切碎一些
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  3.胡萝卜同样，擦丝切碎
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  4.葱切碎，与土豆，胡萝卜，大米放同一盆中
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  5.加盐，植物油，五香粉，肉碎（肉切小丁就可，不爱吃肉的可不放）再加入面粉，搅拌均匀