9.3万点赞 · 805收藏
12.1万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名7743
这次我把一个八寸戚风蛋糕,做成了三个盒装的慕斯,这样就不用担心慕斯液放入活底模具的渗漏,和脱模的失败,携带和吃起来都很方便,慕斯液也可多做点不用担心原先模具装不下了,用勺子大口舀起来吃简直爽极了!
蛋糕底可以*菜谱戚风蛋糕做法,装入饭盒是为了方便,如果想要在活底模具做,就要做好慕斯糊了,不能过稀,稀了会渗漏,稠了会出疙瘩,要掌握好量,吉利丁液要放置温热再倒入奶油里!
2.7万浏览
81.7万浏览 7071做过
4.4万浏览 168做过
12.1万浏览 838做过
10.4万浏览 720做过
8.5万浏览 1023做过
7.4万浏览 371做过
三餐分类菜单客户端