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南瓜绣球豆沙包

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天气越来越冷了，现在正是南瓜季。南瓜可是天然的上色材料!南瓜做什么都好看，还好吃，而且营养也好!南瓜是极好的B-胡萝蔔素来源，这种抗氧化物质能帮助让人维持敏锐的思考能力。虽然南瓜本身有甜味，但是据说吃了可以降血糖，糖尿病人也可以吃哦! 金灿灿的南瓜绣球一做好，真的会让人眼前一亮，心情无比激动!赶紧动手吧~ 喜欢的友收藏了做着吃吧！

作者: 随遇而安_晨

用料

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小技巧

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    6.取一个剂子切成四份
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    7.搓成粗细、长短差不多的条
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    8.互相交叉形成“井”字形
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    9.把压在下面的四根按顺时针方向压旁边的那根
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    10.再把上图中压在下面的那根按逆时针方向压旁边的那根。反复数次，直到面条编到尽头
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    11.反过来，包入豆沙，捏住边沿收口
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    12.包好的绣球包
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    13.朝下放置在铺有湿屉布的蒸笼上。间隔一定距离，静置10分钟后，大火15分钟，关火焖3分钟以后开盖
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    14.绣球包出锅喽
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    15.成品图

    • 小贴士

    面不能和得太软了，软了不好成型，我失败过一次哦；关火后不要立刻揭锅盖，那样会使蒸好的食物表面不完美呢；嘿嘿，最后做了个大绣球呢。

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