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地瓜有健脾理气的作用,红豆是健脾化湿的食物,可以去水肿,所以这两种食物放在一起做美食是很不错的选择!
红小豆尽量别蒸成豆沙,因为拌入地瓜泥后,红豆粒咬下去越嚼越香,地瓜泥的甜糯加上红豆的豆香,回味无穷!
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