炸油条

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  1.膨松剂备用
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  2.1斤面粉加20克膨松剂，350克水揉面。
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  3.揉到不粘手，盖上保鲜模，饧20分~30分钟。
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  4.饧好后取一块压成长片，用刀段开。
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  5.用1条压在另一条上，用笳子在中间压一下。