蒜蓉豆豉蒸鲮鱼

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  1.准备的材料！
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  2.把蒜苗，蒜头，生姜，豆豉剁碎放在小碗里，然后加入油，盐，酱油，蚝油搅拌均匀。
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  3.鲮鱼放到玻璃碟里把调好的蒜蓉汁淋在鱼的上面，开水下锅蒸七分钟再焗它十分钟就能出锅了。
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  4.鲜香的蒜蓉豆豉味还没开锅盖就能闻到一股浓浓的香味了。

小贴士

我喜欢放点新鲜的蒜苗就这样更好吃，如果喜欢辣再放点红辣椒下去就更好，我家老人不吃辣所以就省去了。