香肠花卷

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  1.所需食材称重备用。
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  2.香肠切成细小的丁，五香粉用油和匀。
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  3.面粉、酵母混合，水逐步加入和成光滑面团。
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  4.把面团盖上保鲜膜放在温暖处等待发酵。大约90分钟左右就可以了。用手指戳个洞，不回缩就证明发酵完成了。
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  5.将面团拿出排气，加少许干面粉揉面团 ，越揉越光滑，也不粘手了。