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白菜炒粉条

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冬天一到,就是北方吃大白菜的季节,炒着吃,炖着吃,腌酸菜等等!白菜的营养价值药用价值丰富外,我认为最重要的是膳食纤维也很丰富,常吃能起到润肠通便、促进排毒的作用,对预防肠癌有良好作用。因为现在生活质量的提高,无论冬夏,蔬菜水果都很丰富,精细的吃多了,最该吃点这种粗纤维的食物!最后再告诉大家一个治痘秘方,就是每天吃大白菜,多吃,脸上的痘痘会慢慢的消失,这是我上学的时候,同桌长了好几年的痘,吃了好多中药不起效后,偶遇一个老中医告诉她的!主要是因为大白菜排毒,通便,所以调节了内分泌!

作者: 雨蜗牛

小技巧

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    6.蘑菇倒入煸炒出蘑菇的香味儿
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    7.放入所有的大白菜和粉条
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    8.倒入料汁儿继续翻炒
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    9.白菜炒蔫儿后,再倒入半碗开水,也可以放淀粉汁!只是我少用淀粉才不放的,如果放淀粉汁,炒出来白菜汤是粘的,效果更好!
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    10.盖锅盖闷二分钟,如果你家里的粉条好熟可以不用闷,直接收汁儿就可以出锅了!
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    11.闷好,粉条熟透,就可以开动了!
  • 小贴士

    这道菜粉条很关键,一定要选纯红薯粉,而且炒粉条的时候,一定掌握好粉条的软烂程度,不要把粉条炒成坨,那样白菜炒粉条就失去灵魂了,呵呵,因为里面的粉条特别好吃!

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