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紫薯冻芝士

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对于爱紫薯的人来说，紫薯还真的有着不一样的魅力。

作者: 紫夜蓝凌

用料

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    6.紫薯泥加入到奶酪糊中，搅拌均匀，搅拌均匀之后，取出100g左右的紫薯奶酪霜装入裱花袋中备用
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    7.再加入吉利丁牛奶液。再加入打发好的奶油，再次拌匀
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    8.从冰箱取出模具，倒入一半的奶酪糊，撒上一层紫薯丁。再倒入剩余的奶酪糊，稍微抹平表面
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    9.放入冰箱冷藏4小时以上，取出脱模切块，给表面装饰下挤上小花即可
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    10.紫薯的余香，让自己的心灵澄净，思绪放空，傻傻的发呆，在冬日的阳光中吸取着温暖，一块精致的紫薯冻芝士，暖冬阳光午后尽情享受吧.....
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    11.午后精致的选择

    • 小贴士

    1，配方中奶油加砂糖打发至出现纹路即可，不宜打发过硬。
    2，冻好的芝士，在脱模之前，先用热抹布将模具四周敷一下，待周围稍稍化开一些，然后从底部推出来即可。

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