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盐酥虾

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今天下午买点虾,不知道咋吃好,突然想起李琦姐姐之前做过虾,就学着做,改良一下啦。

作者: 樊育平蜂蜜雪乡特产

小技巧

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    6.油热小火炸虾
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    7.炸至两面金黄,装盘
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    8.锅里留少许油,倒入葱姜蒜,翻炒
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    9.迅速加入炸好的虾,再加入孜然粉,五香粉,翻炒出锅
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    10.装盘,西兰花点缀啦。
  • 小贴士

    西兰花提前处理过,西兰花洗干净,用水抄下,放点耗油拌一下挺好吃,正好今晚也做西兰花,就用几个。在炸虾时,油热得关火,停一下,然后打开,这样炸虾不粘锅。

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