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玫瑰花面包

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先说明一下，这个配方不是我的，不记得在那里看到记在本子上了。整理出来是为了方便哈友们学习，像原创致敬。

作者: 女主子

用料

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小技巧

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    6.取出排气，分成35份滚圆，盖保鲜膜松弛15分钟左右。
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    7.将面团擀成圆薄片，每5片一组卷起来，中间切断。
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    8.依次做好玫瑰花
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    9.摆进模具里进行第二次醒发
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    10.取出发好的面包，烤箱180度预热。
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    11.表面刷蛋液，撒杏仁片或芝麻。放进烤箱25分钟左右。
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    12.注意观察，上色满意后加盖锡纸。烤好后脱模放至手温温度，密封保存，尽快食用。
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    13.脱模后可以一个一个分开保存
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    14.拉丝也很好，配上牛奶，咖啡就是棒棒哒早餐啦！

    • 小贴士

    上面的果仁可以换成自己喜欢的，温度要按自家的烤箱定，祝大家都能做成功！再一次感谢原创，谢谢分享。

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