南瓜麻蓉面包

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  1.将南瓜上锅蒸熟后去皮，用勺子压成泥。
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  2.将南瓜泥、细砂糖、酵母粉、高粉、盐、水混合成团。摔打面团可拉出较粗糙薄膜时，加入黄油混合。
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  3.继续摔打至可拉出透明薄膜，放入烤箱内首次发酵。
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  4.将黑芝麻粉、糖粉、蛋清在盆内搅拌均匀即成内陷，备用。将发酵完成的面团，均匀分成4～6份，滚圆松弛15分钟。
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  5.将面团擀成椭圆形。