白萝卜肉包子

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  1.萝卜擦丝，在水里焯一下，倒出，控水。不要再挤压出水份。
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  2.肥瘦的猪肉加姜片剁碎
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  3.搅拌均匀后，放入干黄酱和香油，再次搅拌均匀。
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  4.把发面擀成面皮，中间不要太薄，边薄一些。
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  5.蒸锅预热一下，关火。把包好的包子放入，再次发酵20分钟后开火。