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我是大二的在读学生，因为人长的丑抓不到女生的心，所以没办法了，就只有抓住女生的胃了。热爱做菜，虽然做的很一般，这是我第一次上传菜谱，所以我就有点小激动了，都语无伦次了，回归正题吧。这道菜是我偶然想到的，用了做土豆丝的方法做的，所以和土豆丝味道是一样一样的。但在炒的时候比土豆丝好炒，不会粘锅，也不会烧糊，口感比土豆丝更脆，有嚼劲儿，特别适合年轻人吃。
薯丝和土豆丝都是有淀粉组成，而薯丝的质地更密，虽然炒出的味道是一样的，但薯丝的口感更好。必要时可以放生抽，味道更好。
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