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红豆奶香馒头

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第一次用红豆做馒头,挺好吃的,宝贝特别爱吃,心情美美哒！

作者: 蕾籽小厨

用料

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小技巧

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    6.倒入面粉,在面粉中间挖个洞,放入酵母.
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    7.把面包桶放入面包机里,按面团发酵功能.
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    8.面团发酵完成了.
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    9.取出面团,用手和面一次,让面团排气.
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    10.把面团分4等份.
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    11.取一面团搓成长条.
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    12.用刀切成若干份.馒头生坯完成了！把余下面团全部做完.
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    13.取一蒸架,铺上馒头纸,放上馒头生坯,静置15分钟.
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    14.15分钟后,冷水上蒸锅,开大火,水开转小火蒸15分钟.
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    15.15分钟后关火.再虚蒸5分.开盖,胖胖的红豆奶香馒头完成了！

    • 小贴士

    红豆用炒熟的最好,做出的馒头特别香.如不喜欢太甜可减少糖量.

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