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今天我上传了桂花豆沙馅儿的做法。原来在超市里买的现成豆沙馅儿总觉得味道怪怪的，没有那种清香，而且特甜。馅儿买回来又不可以洗，感觉没自己做的放心。所以今天自己动手做豆沙馅儿。如果亲也想尝试自己做那就来看看吧！
1.红豆可以先浸泡一至两小时（我是提前浸泡一个晚上的）这样容易煮烂。红豆煮至以手轻轻一捏即成泥状为好。高压锅水是红豆的1.5倍或两倍。煮好后待凉可以倒掉表面的清水。2.熬豆沙馅儿最好用平底锅。油要多些，干豆沙比较吸油。但不要过多导致豆沙馅儿太稀。3.如果觉得豆沙多了可以把干豆沙放进冰箱冷冻柜。下次还可以制作豆沙馅儿。
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