花生焖猪蹄

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  1.花生提前泡，也可以不泡。
  准备好所有香料洗净。
  生抽，蚝油，红烧酱油，（料酒少许）用碗装在一起备用。
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  2.猪蹄剁块，清洗干净，用清水浸泡一会。
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  3.锅中烧开水，放几片姜，几滴料酒，把猪蹄倒入锅中煮沸五分钟。
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  4.煮好后捞出，用清水冲洗干净，沥干水分备用。
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  5.拿电饭锅内胆，把泡好后的花生，八角，桂皮，姜一起放入锅中。