下载APP
打开APP,查看视频做法>>

南瓜籽仁纸杯小蛋糕

6.6万点赞 · 1152收藏

独家 · 12.3万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名2794

孩子休息在家,给她烤了几个纸杯小蛋糕,加了南瓜籽仁口感香香的。

作者: 辛墨墨的小食光

做法 将做法保存到手机

  • 点击查看大图
    6.打至蛋清粘稠后再加入25克糖继续搅打。
  • 点击查看大图
    7.打发至硬性发泡,即提起打蛋器带出的蛋白呈直立的尖状。
  • 点击查看大图
    8.取一半的蛋白放入蛋黄糊中翻拌均匀。
  • 点击查看大图
    9.再把剩下的蛋白糊都放进去快速翻拌均匀。
  • 点击查看大图
    10.把拌好的面糊倒入纸杯七八分满。(纸杯大小不一样,用的纸杯数量也不同。)
  • 点击查看大图
    11.上面撒适量南瓜籽仁。
  • 点击查看大图
    12.烤箱160度预热,放入中层上下火烤20分钟左右。
  • 点击查看大图
    13.取出烤好的蛋糕。
  • 点击查看大图
    14.成品图。
  • 小贴士

    蛋白一定打发到位,翻拌时不要划圈,要像炒菜一样上下翻拌。
    请根据自家烤箱脾气调整温度和时间。

相关菜谱

相关分类

热门推荐

香哈菜谱首页

三餐分类菜单客户端

在香哈,记录我的生活