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老就想做蛋挞,就是不想用网上买的蛋挞皮,感觉自己做的挞皮有成就些。又不想用黄油来做,想着用猪油试试,这一试还真可以,就有了这款中式挞皮的蛋挞。喜欢的友友可以点击链接收藏着做起哦!
1、用猪油代替黄油,可能在酥方面会逊色一点,健康可能会多一分。2、想要酥皮层次更多,就可以多折一次。3、想吃水果味的蛋挞就可以加点水果粒。4、挞皮用模具刻完后,会多出些边角,还可以揉一下再擀开刻下来,最后就只有剩下一点点了。
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