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菠萝蛋糕

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作者: 菜cy

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    6.搅匀就可以
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    7.把面糊分两三次放进打发的蛋白里
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    8.上下翻滚，这样就好了
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    9.准备烤盘放上烤纸，把面糊倒进去
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    10.倒好后，拿烤盘轻敲几下，敲平，上面撒上菠萝肉
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    11.烤箱预热150度，预热五分钟就可以
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    12.放中间上下火烤20分钟
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    13.盖上锡纸再烤25分钟，同样的火候，盖上锡纸这样表面就不会太焦
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    14.烤好后拿出来把纸撕掉，放凉，里面放了太多菠萝，所以比较湿，有点占纸
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    15.凉了切开就可以吃

    • 小贴士

    里面也可以不加菠萝，像我这样加得比较多，里面太湿比较难烤，平常这分量不加菠萝换成葡萄干我烤30分钟就熟，这个烤了45分钟，葡萄干不像菠萝这么多水分。或者可以里面不加撒在上面，更或者把牛奶去掉把菠萝搅成汁也行

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