紫薯鸡蛋面

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  1.紫薯去皮蒸熟了捣碎，面粉紫薯鸡蛋，加上适量的水和成团。
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  2.和成团之后盖起来醒二十分钟左右。
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  3.把面团擀成圆饼尽量薄一点。图中是擀面杖卷起来擀呢
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  4.把面片折起来切成你喜欢的宽度。
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  5.撒上面粉，用手抓散开。