青椒茄子

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  1.如图，准备好食材。
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  2.洗好食材，茄子跟青椒分别切成丝。
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  3.蒜瓣用刀拍扁，锅放入适量油，放入蒜瓣爆香。
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  4.放入茄子，加入少许水，快速翻炒。
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  5.看茄子有点软了，调入味极鲜炒均。