葱油罗非鱼

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  1.鱼清洗干净，用刀斜划几刀。
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  2.锅内加水煮鱼，加少许葱姜片。
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  3.切葱丝两段，胡萝卜丝少许。
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  4.调汁：醋70克，生抽40克，盐，胡椒粉，味精，香油各少许。
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  5.开锅煮10分钟后捞出，装盘，浇上对好的汁，放上切好的葱丝和胡萝卜丝。