椒香茼蒿豆腐

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  1.葱姜蒜切末，北豆腐切方块，树椒对半切备用。
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  2.将豆腐入油锅炸至金黄色沥油
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  3.再将炸好的油豆腐改刀切条
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  4.茼蒿洗净切寸段备用
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  5.热锅少油小火煸香树椒断，始其变成棕褐色，连油带树椒都盛出备用。然后再放油，下葱姜蒜末炒香，放茼蒿炒至断生，加少许糖和盐调味，盛到盘子里。