鸡 蛋 米 饭 饼

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  1.准备材料
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  2.先将豇豆洗净，放入开水中煮两分钟，掏出沥干切丁。
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  3.将鸡蛋打入碗内打散。
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  4.将鸡蛋液倒入米饭中搅拌，尽量将米饭搅散成颗粒，然后到入豇豆及葱段，加入盐和胡椒粉拌匀。
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  5.将平锅烧热，加入适量油，摆一个模具在锅内，然后将混合好的材料倒适量在模具内，两面煎黄，用此方法，将饼一个一个煎好，摆盘醮酱吃。