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第一次按网上的房子做,加泡打粉,结果中间还生的,硬梆梆的一点都不好吃。今天将泡打粉换成酵母,糯米粉和粘米粉等量混合,跟我们这边卖的洋糕口感很像,小外甥放学回来一口一个,吃了七八个。
可以不放糯米粉,但口感要差些。水要放多点,稀一点蒸出来的粘米糕口感会软软的
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