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蘑菇包

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哄娃专用小点心蘑菇豆沙包,也上传菜谱,大家一起来玩

作者: 甜甜圈的miseylu

小技巧

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    6.发酵好面团排气,搓长条分剂子,留四分之一做为蘑菇柄
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    7.擀面皮,包入红豆沙,捏紧,收口朝下
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    8.蘑菇柄搓一头尖,另一头微圆平
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    9.用喷壶给蘑菇帽喷水,再用面粉筛把可可粉筛到蘑菇帽表面,然后放锅里静置10分钟,开中火蒸20分钟,关火两分钟后开锅取出蘑菇帽和柄
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    10.把帽子底部用牙签画圈,剪出小洞,然后把蘑菇柄尖头塞进去,转一圈,旋紧
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    11.蘑菇包就完成啦
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    12.开动,好吃又好看,哄娃利器!
  • 小贴士

    1,因为天热温度高,所以酵母可以直接混合面粉,无需温水化开,方便!
    2,酵母,白糖,水,面粉的比例是1:10:50:100,按照这个比例成功率比较高!
    3,可可粉用面粉筛会比较容易混合均匀

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