爆炒生肠

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  1.把新鲜的生肠洗净备用
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  2.把生肠的根部切开放入水中煮开，把切开的根部用刀部把里面的白膜刮干净
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  3.把弄干净的生肠切成花即可装盘备用
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  4.把备好的红椒、洋葱、姜、香芹切好装盘备用
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  5.先把姜放油锅里爆香