酸菜粉肠汤

做法 将做法保存到手机

• 点击查看大图
  1.猪粉肠不能翻开洗，不能像洗猪大肠那样，这样会洗掉里面的粉，如果猪粉肠外面白色油太多可以用剪刀或手去掉，用生粉、盐洗轻洗外面即可
• 点击查看大图
  2.姜切丝、猪粉肠洗净待用
• 点击查看大图
  3.潮汕酸菜切丝待用
• 点击查看大图
  4.胡椒粉待用
• 点击查看大图
  5.起锅把姜丝放锅里放适量水，水煮开把粉肠入锅，粉肠整条煮，这样里面的粉才不会跑出来，大约煮20分钟捞起