蜜汁家常烤鸭

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  1.把所有配料调好，蒜蓉不是新鲜的是瓶装的。
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  2.把所有原料涂在鸭子上，把八角放在肚子和四周。撒上胡椒粒和蒜蓉片。密封好放冰箱24小时以后再拿出来
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  3.过了24小时后拿出来后再刷一次配料，配料就用盒子里面的，不用再另外配置。
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  4.用锡纸包腿和翅膀部分放烤炉180度烤十分钟，打开刷一层花生油再180度烤20分钟。然后再拿出来刷上蜜糖，再烤十分钟。再拿出来刷上盒子里余下配料再烤二十分钟。闻到香味后注意观察不要烤糊。再拿出来把锡纸拿走，在包锡纸部位刷配料汁再烤十分钟。这样就烤好了。
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  5.味道不比外面的差，我老公说比外面好吃，咸淡合适，香味浓郁。皮没有外面的脆但是家庭做的合适了。