蒜香菜心

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  1.菜心用清水冲洗后再用淘米水泡半小时，减少农药残留物等看不见又有可能存在的污染，把最面的两片叶子取下来洗，里面可能会藏泥沙灰尘。
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  2.蒜头拍碎去壳入锅爆香。
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  3.加入莱心轻轻炒动
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  4.一分钟后加入洗的时候摘下来的叶子
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  5.炒至熟透，出锅