紫薯腊肉干果面包

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  1.依次将鸡蛋、水、盐、糖、紫薯泥、面粉、酵母粉放入面包机，调合面团挡，自动合成紫薯面团。
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  2.面包机调自动合面档合好面团。再调发酵面团档分三次加入黄油，再次揉面团至扩展拉抻。搓好的面团进入发酵阶段。
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  3.发酵好的面团取出在面板上搓揉排气，擀成长条形薄片，将核桃仁、红枣丁、葡萄干、腊肉丁均匀地铺在面片上。
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  4.从里向外卷起，两头捏拢封口，放进面包桶第二次发酵至80%。
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  5.面包机调自选烘烤档，时间50分钟，。待程序完成铃提示，已滿屋面包飘香。扣出面包待晾凉。