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四色土豆片

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清脆，可口，家常菜

作者: 烟斗0

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    6.放入洋葱片（部分），胡萝卜片，煸炒。
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    7.下入土豆片，继续大火翻炒。
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    8.同时加入醋，继续大火翻炒，随后放入余下的洋葱，菜椒，继续翻炒。
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    9.随后，放盐，糖，白胡椒粉等，继续翻炒，出锅前放入蒜片，翻匀。
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    10.在放入少许醋，翻勺，出锅，装盘，即可。

    • 小贴士

    土豆片入锅迅速放醋，使土豆片清脆。出锅放蒜片提菜香，出锅再放醋，是醋香。
    此菜吃在口中酸甜适中，淡淡的蒜香扑鼻。

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