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在土豆上撒上淀粉,是为了让它表面变得更坚硬,不至于在出锅后就马上疲软掉,而且吃起来还有脆脆的感觉哦
切记在土豆下锅时,千万别着急去翻动它,等你感觉它表面在变硬时再去翻动,这样避免中途断掉。喜欢番茄酱的朋友们可以在超市买一包回来沾着吃,真的跟KFC里的没有两样了
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