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酱爆皮皮虾比清真的好吃太多啦，这道菜在家做的时候如果方便的话可以先炸一下，我用的是先煎了一下，为了省油，因为每次炸完的油都不知道干嘛用，都浪费了，所以改为煎了，当然口感也不错
由于黄豆酱味极鲜老抽本身咸味挺浓的，调好汁的时候可以尝一下味道
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