红烧豆腐泡

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  1.如图所示：豆腐泡加一碗水，盐煮至水干，豆腐泡软，捞出备用；
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  2.如图所示：趁煮豆腐泡的时间，将青椒切丝，干辣椒切丝，蒜拍碎切成蒜米，生姜切丝，葱切段，肉末少许；
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  3.如图所示：锅里热油；
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  4.如图所示：将肉末炒熟；
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  5.如图所示：青椒丝，干辣椒丝，蒜米，姜丝，葱白煸香；