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老北京素焖扁豆面(二人量)

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清新,顺心,安全,卫生,凝聚家庭亲情。

作者: 意远小郎君2eJk

小技巧

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    6.放入扁豆,继续煸炒
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    7.加入盐,酱油,老抽,酱肉老汤,至与扁豆持平,再放入余下的洋葱丝。
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    8.再将面条平摊在菜上,面条不要帖锅边。
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    9.大火,盖上锅盖,至开锅后该文火,12-15分钟
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    10.将锅内面条扁豆搅拌均匀,放入蒜末,搅匀,加入麻油,即可。
  • 小贴士

    如果是吃肉的,可以在煸炒扁豆前将肉丝煸炒,再加入扁豆。以下操作相同。

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