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从买长豆角、辣椒、萝卜到泡好成酸菜,经历了漫长的二十天。 因为刚腌不久的蔬菜(暴腌菜)含有大量亚*盐,一般于腌后20天消失。 亚*盐会致癌,所以必须要腌20天哦!我专门查了资料哦!喜欢酸菜的友友们一定要注意哦!
一道美味下饭的酸豆角就做好了,亲们学会了吗?
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