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在老家，到了夏季就会有新打捞的小河虾上市，由于河虾不是人工养殖，数量很少，所以每次去农贸市场碰到都会买回家尝鲜。河虾肉质细腻，味道鲜美，富有营养，而且咋做都美味哦，很下饭滴。
炸河虾，时间，火候一定要掌握好，据说虾脚，虾须整个吃很补钙的
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